НЕСЛАДКИЙ "СЛАДКИЙ СТОЛ"
Группа до 6 человек, персональный подход!
Запись по т.(495) 150-08-62
или WhatsApp +7 (910) 000-92-60
Дата проведения: уточняйте по т. (495) 150-08-62
Продолжительность: 8 часов
Время проведения: с 11:00 до 19:00
Уровень сложности: 1 из 3 (можно без опыта)
Адрес: Москва, Попов проезд д.1, к.1
В получите: ценные навыки, подробный рецепт, именной сертификат и отличное настроение!
Каждый забирает: набор несладких капкейков, несладкий тарт, коробочку печенья и гастробокс!
Программа мастер-класса
На мастер-классе мы подробно разберем и приготовим:
- Солёные (несладкие) капкейки - 4 вида
- Солёный (несладкий) тарт
- Несладкое печенье
- Гастробокс
- Оформим фуд-поднос
Наша работа будет строиться следующим образом:
1. Несладкие капкейки
* Вводное описание рецепта и процесса приготовления;
* Пошаговое приготовление теста и выпечка капкейков;
* Приготовление несладкого крема;
* Нанесение кремовых шапочек и декорирование капкейков - 4 дизайна.
2. Сочное несладкое печенье с оливками, вялеными томатами и пармезаном
* Вводное описание рецепта и процесса приготовления;
* Пошаговое приготовление теста и выпечка капкейков.
3. Перерыв на кофе
4. Несладкий тарт
* Вводное описание рецепта и процесса приготовления;
* Пошаговое приготовление теста и выпечка тарта;
* Приготовление начинки;
* Наполнение и декорирование тарта.
5. Фуд-поднос
* Вводное описание концепции и области применения;
* Оформление фуд-подноса с учетом всех нюансов.
6. Гастробокс
* Вводное описание концепции и области применения;
* Оформление гастробокса с учетом нюансов.
В конце курса участники получат сертификаты о прохождении обучения.
Записывайтесь через специальную форму и мы свяжемся с Вами!
